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Alzira Paxe e Miriam N’zinga mostram dotes gastronómico

Pitéus da Bwala é uma feira gastronómica realizada pela MasterChef Alzira Paxe e a jurista e activista cultural, Miriam N’zinga, que visa dar a conhecer às pessoas vários pratos típicos das diferentes regiões do país e algumas iguarias do continente africano, bem como a descoberta da riqueza dos alimentos, sua importância e valor nutricional.

09/05/2021  Última atualização 08H20
Alzira Paxe e Miriam N’zinga © Fotografia por: Edições Novembro
A MasterChef Alzira Paxe disse ao Gente, que a feira gastronómica será realizada todos os últimos sábados de cada mês, com a presença de feirantes e expositores que vão apresentar variedades de  comidas típicas, assim como  bebidas de misturas de várias frutas do nosso país e da África subsariana. No evento inaugural, foram apresentados ao gosto dos participantes pratos fundamentalmente à base de vegetais e tubérculos como a  kizaca, mengueleca, folha de feijão e batata-doce entre outros. A próxima feira está prevista para o próximo dia 29 de Maio.

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